A EQUIPA

Na sala, o experiente restaurateur e proprietário Nuno Diogo, em conjunto com a sua equipa de sala, tem aperfeiçoado o serviço que se mantém simples e profissional. A grande paixão do anfitrião pela área de restauração é evidente nos detalhes do serviço, desde o acompanhamento de vinhos raros até a explicação dos vários snacks que chegam à mesa durante a refeição.

Ao comando do Chefe Executivo José Lopes, a equipa encarregada na cozinha trabalham incansavelmente para criar e aperfeiçoar todos os pratos do  menu sazonal. O conceito de usar os melhores produtos regionais existe como grande foco no menu do Bon Bon.