O Menu
Carapau, Lingueirão e Caviar
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Peixe do Dia e Ria Formosa
Ou
Carne de Porco à Alentejana
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Alcagoitas, Miso e Chocolate
3 Moments Menu – 90,00 €
Wine Pairing – 45,00 €
Chefe José Lopes
Maître Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Carapau, Lingueirão e Caviar
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Sardinhas, Pão de Fermentação Natural e Arjamolho
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Herança da Avó
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Peixe do Dia e Ria Formosa
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Carne de Porco à Alentejana
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Alcagoitas, Miso e Chocolate
6 Moments Menu – 155,00 €
Wine Pairing – 95,00 €
Chefe José Lopes
Maître Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Brócolos, Segurelha e Amendoim
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Arroz Malandrinho de Algas e Açafrão
Ou
Açorda de Coentros e Cebola Assada
*
Alcagoitas, Miso e Chocolate
3 Moments Menu – 90,00 €
Wine Pairing – 45,00 €
Chefe José Lopes
Maître Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Brócolos, Segurelha e Amendoim
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Pão de Fermentação Natural
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Herança da Avó
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Arroz Malandrinho de Algas e Açafrão
*
Açorda de Coentros e Cebola Assada
*
Alcagoitas, Miso e Chocolate
6 Moments Menu – 155,00 €
Wine Pairing – 95,00 €
Chefe José Lopes
Maître Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Há mar e mar,
Há ir e voltar …
Carapau, Lingueirão e Caviar
*
Sardinhas, Pão de Fermentação Natural e Arjamolho
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Herança da Avó
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Peixe do Dia e Ria Formosa
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Carne de Porco à Alentejana
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Alcagoitas, Miso e Chocolate
Menu 6 Momentos – 155,00 €
Harmonização de Vinhos – 95,00 €
Chefe José Lopes
Manager Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Há mar e mar,
Há ir e voltar …
Carapau, Lingueirão e Caviar
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Carabineiro, Amêndoa e Pêssego
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Sardinhas, Pão de Fermentação Natural e Arjamolho
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Herança da Avó
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Peixe do Dia e Ria Formosa
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Caldeirada de Choco
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Carne de Porco à Alentejana
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Laranja do Algarve, Amarguinha e Amêndoa
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Alcagoitas, Miso e Chocolate
Menu 9 Momentos – 175,00 €
Harmonização de Vinhos – 105,00 €
Chefe José Lopes
Manager Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Brócolos, Segurelha e Frutos Secos
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Couvert Algarvio
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Herança da Avó
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Arroz Malandrinho de Algas com Açafrão
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Açorda de Coentros
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Alcagoitas, Miso e Chocolate
6 Moments Menu – 155,00 €
Wine Pairing – 95,00 €
Chefe José Lopes
Maître Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
“Tradição do Mar e Montanha”
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Alcagoitas, Miso e Chocolate
Menu 9 Momentos – 175,00 €
Harmonização de Vinhos – 105,00 €
Chefe José Lopes
Manager Nuno Diogo
Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.
Por
