O Menu

O Recomeço

Lírio, Lula, Cenoura à Algarvia e Toranja

Sopa de Peixe e Carabineiro

Pescada, Couve-flor, Camarão da Costa e Limão

Presa de Porco à Alentejana

Meloa, Presunto e Canela

Menu 3 Momentos – 45,00 €

Harmonização de Vinhos – 38,00 €

 Menu 4 Momentos – 58,00 €

Harmonização de Vinhos – 48,00 €

Menu 5 Momentos – 70,00 €

Harmonização de Vinhos – 58,00 €

Chefe José Lopes

Maître Nuno Diogo

O Recomeço

Gaspacho de Pepino

Caldo Verde

Funcho, Caril e Manga

Couve-Flor, Cogumelos e Lima

Arroz doce

Menu 3 Momentos – 45,00 €

Harmonização de Vinhos – 38,00 €

 Menu 4 Momentos – 58,00 €

Harmonização de Vinhos – 48,00 €

Menu 5 Momentos – 70,00 €

Harmonização de Vinhos – 58,00 €

Chefe José Lopes

Maître Nuno Diogo

Chef José Lopes

Maître Nuno Diogo

Há mar e mar,

Há ir e voltar …

Caldeirada de Carabineiro

Lírio, Ostra e Pepino

Polvo, Salsa e Tomate

Robalo, Xerém de Lingueirão e Funcho

Linguado, Couve-flor e Barriga de Porco Fumada

Cozido de Borrego

Rabo de Boi, Tutano e Legumes Biológicos

Meloa e Presunto

Pêssego, Requeijão e Aipo

Menu 6 Momentos – 115,00 €

Harmonização de Vinhos – 75,00 €

 Menu 9 Momentos – 140,00 €

Harmonização de Vinhos – 85,00 €

Chefe José Lopes

Manager Nuno Diogo

Há mar e mar,

Há ir e voltar …

Creme de Espinafres

Abacate e Milho

Gnocchi de Salsa, Tomate e Cebola

Funcho, Caril e Manga

Raviolis de Aipo

Cozido de Grão e Acelga

Portobello, Couve-Flor e Lima

Meloa

Cereja

Menu 6 Momentos – 115,00 €

Harmonização de Vinhos – 75,00 €

 Menu 9 Momentos – 140,00 €

Harmonização de Vinhos – 85,00 €

Chefe José Lopes

Manager Nuno Diogo

A nossa carta de vinhos é sujeita à alterações.

Clique aqui para ver a Carta de Vinhos

Por

José Lopes

O Chef

Nuno Diogo

O Gerente e Somellier

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