O Menu

Chefe José Lopes

Maître Nuno Diogo

Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.

Pão de fermentação Natural

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Atum Rabilho, Pinhão e Caviar Siberiano

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Peixe do Dia, Berbigão e “Arroz Malandrinho”

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Pregado, Favas e Barriga de Porco

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Morango Sidney, Flor de Sabugueiro e Hibiscos

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Abóbora, Camomila e Iogurte

 6 Moments Menu – 165,00 €

Wine Pairing – 95,00 €

Chefe José Lopes

Maître Nuno Diogo

Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.

Pão de Fermentação Natural

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Bimis, Segurelha e Alcagoitas

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Herança da Avó

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Arroz Malandrinho de Algas e Açafrão

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Açorda de Coentros, Ovo e Cebola Assada

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Rabanada, Baunilha e Trufa Negra de Benassal

6 Moments Menu – 165,00 €

Wine Pairing – 95,00 €

Chefe José Lopes

Maître Nuno Diogo

Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.

Chefe José Lopes

Maître Nuno Diogo

Uma taxa de serviço opcional de 10% é adicionada a cada conta.

Pão de Fermentação Natural

*

Bimis, Segurelha e Alcagoitas

*

Herança da Avó

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Arroz Malandrinho de Algas e Açafrão

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Caldo Verde

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Cogumelos Selvagens e Trufa Negra de Benassal

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Açorda de Coentros, Ovo e Cebola Assada

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Abóbora, Camomila e Iogurte

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Rabanada, Baunilha e Trufa Negra de Benassal